Рождественский пост календарь питания по. Календарь питания в Успенский пост
Среди большого количества правил и канонов, которые существуют в христианском веровании, одно из главных мест занимает пост. Самые важные посты проводятся в преддверии наступления великих праздников и сегодня мы поговорим о Рождественском посте. Согласно новому стилю в 2016-2017 году Рождественский пост будет проводиться с 28 ноября по 6 января.
Исторические сведения
Начало таких многодневных постов стоит искать ещё во время зарождения самого христианства. Второе название Рождественского поста – Филиппов и впервые о нём упоминается в III и IV столетии святым Амвросием Медиодаланским и блаженным Августином. В те времена не было каких-то чётких канонов проведения этого поста, поэтому люди постились кто сколько мог: кому-то удавалось 7 дней, кому-то – месяц.
Уже через столетие после легендарного крещения Руси Владимиром Великим, император Византии Манула вместе со своим соратником патриархом Константинополя Лукой предписали всем верующим поститься на протяжении 40 дней. Стоит отметить, что заявленный пост считался главным событием в уходящем году.
Что стоит понимать под понятием «Рождественский пост»?
По словам христиан, в период передерживания 40 дневного Рождественского поста человек очищается полностью при помощи молитв, покаяния и отказом от скромной еды. Также ещё с древних времён считалось, что именно через покой тела и души, а также путём смирения человек благодарит Господа своего за всю ту щедрость, который тот к нему проявляет.
И лишь те люди, которые истинно веруют сердцем, переполненным любовь к Господу и придерживаются строго отказа от некоторой пищи в последние 7 дней Рождественского поста могут гласить о рождении Иисуса Христа. Кстати, второе названием этого поста Филиппов считается потому, что день Заговенья припадал ранее как раз на праздник святого апостола Филиппа. А вот церковные служители называют его четырёхдесятницев, по количеству дней самого поста.
По правилам Рождественского поста, первая часть его проведения считалась не слишком уж строгой, тогда как до самого сочельника приходилось готовиться согласно всем канонам. По словам священников, Рождественский пост считается тем временем, когда человек может поблагодарить Господа своего за всё то хорошее, что случалось с ним на протяжении всего года. Именно при помощи жертвенности, милосердия и покаяния в этот период можно получить таинство единения с Богом и обновление духа. Именно поэтому человек на протяжении всех заявленных 40 дней должен быть очень щедрым с нуждающимися, а при помощи молитвы и ограничений истребить тот грех, который был приумножен на протяжении всего года из-за бренной человеческой плоти.
Согласно постулатам аллегория Рождественского поста Симеона Фессалоникийского, зимний великий пост пророка Моисея дал ему возможность получить Божьи заповеди. Именно поэтому в нынешнее время каждый человек, который будет искренние поститься перед Рождеством, сможет постичь Божью мудрость при помощи веры в Иисуса Христа. При этом главной человеческой жертвой в этот период считается смирение, отрытое сердце, молитвы и чистая совесть. Но, так думают теологи: церковь и философы. Как же быть с учёными? Ведь именно при помощи науки в современном мире можно подтвердить или же опровергнуть существования любого постулата. И поверьте, в этом случае учёным есть о чём сказать.
С медицинской точки зрения, Рождественский и Пасхальный посты считаются вполне обоснованными. Стоит отметить, что 40 дней Филлипового поста считаются тем временем, когда человеческий организм готовится к зиме 2017 года, и его биоритмы начинаются меняться на фоне укорочения светового дня. Как раз в такой период стоит воздержаться от тяжёлой пищи и лишней активности. Именно поэтому получается, что отказ в этот период от некоторых видов пищи считается даже полезным для общего оздоровления нашего организма.
Что готовить на Рождественский пост 2017 года?
Как стало уже понятно, передерживание подобного поста – сугубо индивидуальное дело, к которому человека заставить ни в коем случае нельзя. К примеру, некоторые не могут позволить себе подобного из-за проблем со здоровьем, или каких-то серьёзных нарушений в организме. В таком случае церковь не считает правильным придерживаться поста, нарушая при этом общее состояние здоровья. Но это не означает, что нельзя попытаться найти для себя какой-то более приемлемый вариант в питание, чтобы организм при этом не чувствовал какого-либо дискомфорта. Стоит отметить, что в такой период не стоит кушать лишь что-то серое и безвкусное: пища должна оставаться питательной и желанной, хотя это и постные блюда.
Рождественский пост 2016-2017 календарь питания
Для того чтобы более наглядно понимать, что можно употреблять на протяжении всех 40 дней Рождественского поста, а что нет, стоит расписать подробное меню по дням.
Понедельник –
Вторник –
Среда –
Четверг – можно употреблять растительную пищу с добавлением масла, а также рыбу и вино (минтай, рыба под маринадом, уха, а также яблочное, виноградное и рябиновое вино).
Пятница – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Суббота – можно употреблять растительную пищу с добавлением масла, а также рыбу и вино (минтай, рыба под маринадом, уха, а также яблочное, виноградное и рябиновое вино).
Воскресенье –
можно употреблять растительную пищу с добавлением масла, а также рыбу и вино (минтай, рыба под маринадом, уха, а также яблочное, виноградное и рябиновое вино).
Понедельник – можно употреблять варёную растительную пищу, которая готовилась без масла (кисель, вареники, рис и т.д.).
Вторник –
Среда – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Четверг – в ежедневный рацион можно добавить растительную пищу, которая готовилась на постном масле (томатный суп, картошка с грибами, баклажанная икра, яблочный пирог, фалафель).
Пятница – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Суббота – можно употреблять растительную пищу с добавлением масла, а также рыбу и вино (минтай, рыба под маринадом, уха, а также яблочное, виноградное и рябиновое вино).
Воскресенье – можно употреблять растительную пищу с добавлением масла, а также рыбу и вино (минтай, рыба под маринадом, уха, а также яблочное, виноградное и рябиновое вино).
Понедельник – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Вторник – можно употреблять варёную растительную пищу, которая готовилась без масла (кисель, вареники, рис и т.д.).
Среда – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Четверг – можно употреблять варёную растительную пищу, которая готовилась без масла на воде (кисель, вареники, рис и т.д.).
Пятница – целый день можно использовать лишь сухоядение (фрукты, сырые овощи, мёд, орехи, хлеб, сухофрукты).
Суббота – в ежедневный рацион можно добавить растительную пищу, которая готовилась на постном масле (томатный суп, картошка с грибами, баклажанная икра, яблочный пирог, фалафель).
Воскресенье – в ежедневный рацион можно добавить растительную пищу, которая готовилась на постном масле (томатный суп, картошка с грибами, баклажанная икра, яблочный пирог, фалафель).
6 января –
самый строгий день всего Рождественского поста 2017 года, поэтому сегодня нельзя кушать до того момента, пока на небе не появится первая звезда.
Общепринятые правила
Обычно рыбу можно употреблять на выходных, когда в церкви правится служба за упокой, а также добавить её в рацион по великим праздникам (Варвары, Андрея, Николая, Матвея, Екатерины).
Елей считается священным маслом, а вино – кровью Христа, тогда как рыба главный символ христианства. Подобные яства не разрешается употреблять в понедельник, среду и пятницу.
Стоит отметить, что скромная пища не запрещается к употреблению в выбранный период, тогда как само желание чревоугодия уже является грехом.
Конечно же, поститься или нет – дело каждого и на это, с любой точки зрения, найдутся самые распространённые причины. Но, как гласить народная мудрость, не хочет поститься с доброй воли, придёт время поститься по недоброй.
17 - употребление вареной растительной пищи без добавления масла.
18, 19 - разрешается растительная пища в любом виде и рыбные блюда. 19 декабря — день памяти
20 - разрешена любая растительная пища в сыром или вареном виде с добавлением масла.
21 - сухоядение.
22, 23 - дозволяются рыбные блюда и растительная пища в сыром или готовом виде с добавлением масла.
24 - горячая пища без масла.
25 - вареная растительная пища с добавлением масла.
26 - сухоядение.
27 - растительная пища в сыром или готовом виде с добавлением масла.
28 - сухоядение.
29, 30 - растительная пища в сыром или готовом виде с добавлением масла, рыба.
31 - горячая пища без масла.
1 января - рекомендована сырая и термически обработанная растительная пища без масла.
2 января - сухоядение.
3 - горячая растительная пища без масла.
4 - сухоядение.
5 — разрешена любая растительная пища в сыром или вареном виде с маслом.
Рождественский пост, как и Великий, является многодневным постом длится на протяжении 40 дней. В период 2015-2016 поститься начинают с 28.11.2015 года и заканчивают 06.01.2016 года . Кроме того Рождественский тост называется также Филипповым, потому что идет следом за днем памяти апостола Филиппа.
Как был введен Рождественский пост
Установление этого периода припало на древние времена христианства, ровно также как и установление других многодневных постов. Упоминали о Рождественском посте еще в четвертом веке св. св. Амвросий Медиодаланский, Филастрий и блаженный Августин. Лев Великий затрагивал его тему в пятом веке.
В самом начале христиане постились разное количество дней: одни неделю, другие – на несколько дней дольше. Но в 1166 году, на соборе у Константинопольского патриарха Луки и Византийского императора Мануила, всем христианам было предписано придерживаться поста 40 дней, непосредственно до Рождества Христова.
Филиппов пост необходим, потому что именно в этот период люди очищают себя покаянием, молитвою и отказом от еды ко дню Рождества Христова. Только люди с чистою душою, сердцем и телом могут встречать Сына Божьего, явившегося в наш мир.
Он считается последним многодневным постом в уходящем году. С 28 ноября по 1 января включительно можно нестрого придерживаться установленных правил, а вот с 1 по 6 января – следует поститься строго и правильно.
Зачем же установили Рождественский пост
Рождественский пост – пост в зимнее время, который служит для людей очищением в последней части года, таинственным обновлением духовной, единением с Господом и приготовлением к восхвалению Рождества Христова.
Со слов Льва Великого, этот период создан для того, чтобы мы могли принести жертву Богу за собранные плоды. Ведь нас Господь целый год одаривал дарами, поэтому мы же в свою очередь должны постараться во время этого поста быть щедрыми по отношению к бедным.
Как сказал Симеон Фессалоникийский, пост Рождественской Четыредесятницы схож с постом Моисея, который сорок дней скитался по пустыне, постился и получил за это каменные скрижали со словами Господними. Мы же, проводя эти сорок дней в воздержании от определенной еды, сможем созерцать и принять слово Девы, написанное не на камнях, а перевоплотившееся и родившееся, и отнесем его к Божественной плоти.
Благодаря Рождественскому посту человек очищается от всего дурного, что скопилось у него за год, чистит сердце от ненависти и лжи, наполняя его смирением и любовью.
Чем разрешено питаться в Рождественский пост
Правила питания здесь несколько отличаются от правил Великого поста. Филиппов пост не считается таким строгим, поэтому иногда в рационе могут присутствовать горячие блюда с маслом и рыба.
Чтобы организм постящегося не испытывал постоянный голод и недостаток в полезных витаминах и микроэлементах необходимо принимать пищу каждые три часа.
Обычному человеку тяжело устоять перед соблазном, отведать запрещенного блюда, но огорчаться по этому поводу не стоит, ведь людям, которые не являются монахами или церковными служителями разрешено небольшое послабление во время поста. Эта слабина может быть связана с состоянием здоровья постящегося, спецификой его работы или же индивидуальной непереносимостью определенный продуктов.
Детям, в возрасте до 7 лет, строго поститься так же необязательно, но родители должны начинать прививать им основные правила и рассказывать о традициях. Если ребенок стремиться соблюдать Рождественский и другие посты, нужно исключить из его рациона сладости, а необходимые организму мясо и рыбу оставить. Эти же правила могут соблюдать беременные женщины.
Календарь питания
С 28 ноября по 19 декабря 2015 года включительно:
Понедельник.
Вторник.
Среда.
Четверг. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.
Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Суббота. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.
Воскресенье. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.
С 20 декабря 2015 года по 1 января 2016 года включительно.
Понедельник. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.
Вторник.
Среда. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Четверг. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.
Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Суббота. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.
Воскресенье. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.
С 2 января 2016 года по 6 января 2016 года включительно:
Понедельник. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Вторник. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.
Среда. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Четверг. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.
Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).
Суббота. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.
Воскресенье. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.
6 января – это самый строгий день Рождественского поста, поэтому в этот день стоит воздержаться от еды до первой звезды.
В течение всего Рождественского поста 2015-2016 необходимо ограничивать себя в различных утехах и гуляний. Нельзя проявлять злость, думать о людях плохо, завидовать кому-то. Также во время Рождественского поста нельзя проводить таинство венчания, поэтому все свадебные торжества нужно устроить либо до даты поста, либо после Рождества.
Начало Рождественского поста в 2016 году у православных припадает на 28 ноября и длится ровно сорок дней по 6 января. В это время православные отказываются от употребления животной пищи, алкогольных напитков и веселья. Эти сорок дней предназначены для духовной очистки души человека.
Традиции Рождественского поста
Согласно старым традициям во время поста запрещалось употреблять в пищу мясо животных и продукты животного происхождения. Учитывая то, что пост припадал на то время, когда большинство работ, связанных с сельским хозяйством были завершены, дома православных жителей страны были наполнены запасами еды на целый год. Принято было заготавливать продукты впрок, и у хорошей хозяйки всегда были заготовлены постные лакомства – это различные соления, варенье, крупы, свежие и сушеные овощи, фрукты, рыба – все то, что разрешалось в .
Употребление рыбы в пост предусмотрено во все дни, кроме понедельника, среды и пятницы. Последняя неделя поста является самой строгой и заканчивается Рождественским Сочельником, в который верующие люди отказываются от употребления пищи до самого вечера. Только после того, как на небе восходит первая звезда и оканчивается служба в церкви, они приступают к трапезе, основное блюдо которой представлено постной кутьей с медом, изюмом, маком.
Прежде чем сесть за Рождественский стол, семья обязательно должна прочесть молитву, запалить свечи и устелить стол сеном, в память о месте рождения Спасителя. После вечери крестникам принято ходить в гости к крестным родителям с угощениями в виде кутьи и пирогов, за которые те щедро одаривали их подарками.
Традиция, сохранившаяся и по сегодняшний день – это колядки, на которые собирались люди разного возраста, ходили по домам, пели песни и поздравляли хозяев с Рождением Христовым.
Что можно употреблять в Рождественский пост
В рождественский пост люди отказываются от употребления в пищу продуктов животного происхождения. Но, это не свидетельствует о том, что меню в этот период становится однообразным и скудным. Если подойти с фантазией, то получится весьма неплохо.
В качестве первых блюд можно приготовить постные щи, в которых мясо заменить грибами. Не менее вкусной получится грибная или рыбная юшка, суп из томатов. В качестве гарнира подойдет любая каша или пюре из картофеля, бобов, зеленого горошка, шпината.
Гарнир дополнить легко капустной, луковой, грибной или рыбной котлетой, запеченной или жареной рыбой. Разнообразить постное меню можно закусками в виде бутербродов, которые приготовить проще простого. Вместо мясных и молочных продуктов, ингредиенты заменяются овощами и рыбой.
Любители сладкого могут побаловать себя выпечкой, не содержащей яиц и молочной продукции.
Начало Рождественского поста в 2016 году у православных – это уникальная возможность очисть тело и душу. Но, не стоит придерживаться поста, если не имеется четного понятия, для чего это делается. Ведь большинство людей придерживаются поста только лишь потому, что так нужно, или так делают их родные, близкие. Во время поста большинство усилий нужно прилагать на очищение души, то есть ходить в церковь, читать молитвы, исключить различного рода развлечения из своей жизни в этот период.
По окончании поста не стоит резко переходить на пищу, которая сорок дней находилась под запретом, ведь это является огромной нагрузкой для организма.
Самым последним из православных постов в году является Рождественский. Он ещё носит название Филиппов пост. Начинается 28 ноября и длится на протяжении сорока дней. Заканчивается 6 января накануне Рождества Христова. Этот пост достаточно строгий. По своей сложности он не уступает Петрову посту. Очистить свой организм, истребить грехи, приумножающее бренность плоти, и обновить духовное единение с Богом поможет Рождественский пост в 2018-2019 году. Календарь питания по дням будет предложен в нашей статье. Он поможет вам правильно составить меню на все 40 дней поста.
Как питаться в Рождественский пост?
Как для каждого поста, так и для Рождественского существует свой рацион питания. На время его прохождения нужно отказаться от мяса, яиц, молочных продуктов (молока, сливочного масла, сыра).
В понедельник, среду и пятницу нельзя есть рыбу, и добавлять в пищу растительное масло. Вино и елей в эти дни можно употреблять в только после вечерни.
В остальные дни разрешается прием пищи с растительным маслом. Рыбу можно употреблять в выходные дни и в большие церковные праздники, например, Введения во храм Пресвятой Богородицы. Также можно кушать рыбу в церковные праздник и дни великих святых, которые выпадают на вторник и четверг. С 20 по 25 декабря пост особенно строгий. В эти дни рыба запрещена.
Пост телесный без духовного поста не принесёт спасения души. Без молитв и покаяний пост – всего лишь диета.
Рождественский пост в 2018-2019 году: календарь питания по дням
| 28 ноября | Ср. | |
| 29 ноября | Чт. | Разрешается полакомиться блюдами из рыбы |
| 30 ноября | Пт. | |
| 1 декабря | Сб. | |
| 2 декабря | Вс. | |
| 3 декабря | Пн. | Горячая еда без масла. Разрешены постные блюда (супы, каши, грибы и тушеные овощи) без добавления масла. |
| 4 декабря | Вт. | |
| 5 декабря | Ср. | В этот день разрешено есть растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 6 декабря | Чт. | |
| 7 декабря | Пт. | В этот день можно есть растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 8 декабря | Сб. | Можно приготовить рыбные блюда |
| 9 декабря | Вс. | Разрешена рыба в варенном или запеченном виде. |
| 10 декабря | Пн. | |
| 11 декабря | Вт | Можно приготовить рыбные блюда. |
| 12 декабря | Ср. | В этот день разрешено есть растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 13 декабря | Чт. | Разрешается полакомиться блюдами из рыбы. |
| 14 декабря | Пт. | В этот день разрешено есть растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 15 декабря | Сб. | Можно приготовить рыбные блюда |
| 16 декабря | Вс. | Разрешена рыба в варенном или запеченном виде. |
| 17 декабря | Пн. | Горячая еда без масла. Разрешены постные блюда (супы, каши, грибы и тушеные овощи) без масла. |
| 18 декабря | Вт. | Постная пища с добавлением растительного масла. |
| 19 декабря | Ср. | В этот день разрешено есть растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 20 декабря | Чт. | Готовьте постные блюда, добавляя в них растительное масло. Рыба запрещена. |
| 21 декабря | Пт. | В этот день можно употреблять растительную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 22 декабря | Сб. | Готовьте постные блюда, добавляя в них растительное масло. Можно есть рыбу. |
| 23 декабря | Вс. | Можно готовить любые постные блюда с добавлением растительного масла, есть рыбные блюда. |
| 24 декабря | Пн. | Горячая еда без масла. Разрешены постные блюда (супы, каши, грибы и тушеные овощи) без масла. |
| 25 декабря | Вт. | Горячие блюда с добавлением растительного масла. |
| 26 декабря | Ср. | |
| 27 декабря | Чт. | Разрешена горячая пища с добавлением масла. |
| 28 декабря | Пт. | В этот день можно есть не вареную пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 29 декабря | Сб. | Можно приготовить рыбные блюда. |
| 30 декабря | Вс. | Разрешена рыба в варенном или запеченном виде. |
| 31 декабря | Пн. | Горячая еда без масла. Разрешены постные блюда (супы, каши, грибы и тушеные овощи) без масла. |
| 1 января | Вт. | Разрешена горячая пища без добавления масла. |
| 2 января | Ср. | В этот день разрешено есть сырую пищу без добавления масла (хлеб, соль, фрукты и овощи в сыром виде, сухофрукты, мед и орехи). |
| 3 января | Чт. | Можно приготовить постные горячие блюда и добавить в них немного растительного масла. |
| 4 января | Пт. | Разрешается принимать в пищу продукты растительного происхождения без термической обработки. |
| 5 января | Сб. | Можно употреблять постные горячие блюда с добавлением растительного масла. |
| 6 января | Вс. | В этот день можно приготовить сочиво – блюдо из зерен пшеницы, риса или чечевицы, размоченных в воде. Также актуальны блюда из варенной и запеченной рыбы, кутя, узвар. |
Видео: Рождественский пост
