Как есть ночью и худеть? Еда на ночь, вред еды перед сном, что лучше есть и не есть на ужин, как побороть аппетит.

Даже после продуктивного дня, оснащенного тренировками и диетой, люди не застрахованы от аппетита в ночное время. Весь день можно сдерживаться, чтобы не съесть вредную пищу, но к наступлению позднего вечера аппетит усиливается. Происходит срыв, поедание гораздо большего количества продуктов, чем требуется организму. В итоге появляются наеденные лишние килограммы. Выход есть. Рассмотрим, что можно есть на ночь.

Содержание:

Какие продукты можно съедать на ночь

Разные продукты перевариваются с разной скоростью. От этого зависит, можно будет позволить себе небольшой кусочек поздним вечером или это крайне нежелательно. Ответим на наиболее популярные вопросы от худеющих людей.

Можно есть творог на ужин?

Можно, он насыщен аминокислотами и казеином. Съев творог жирностью менее 8 процентов, вы понизите уровень инсулина в крови. Однако съедать творог можно лишь небольшой порцией за 2 часа до сна, так как метаболизм в это время суток замедляется.

Можно ли кушать фрукты на ночь?

Фрукты разрешается есть перед сном, но не все. Как и любая еда, они содержат в себе , некоторые из фруктов также высококалорийны. Мы приведем список тех, которые можно кушать и не поправиться.

1. Яблоки . Они содержат 47 калорий. Поэтому вопроса, можно ли кушать яблоки на ночь, не возникает. Не кислые сорта идеально подходят в качестве перекуса перед сном. Ко всему прочему в этом фрукте содержится пектин, который улучшает цвет кожи.
2. Цитрусовые . Часто возникает вопрос, можно ли кушать грейпфрут на ночь? Он известен своими жиросжигающими свойствами, поэтому его часто рекомендуют в качестве перекуса. Тем более, грейпфруты и апельсины малокалорийны (40 калорий) и помогают съеденной пище перевариваться быстрее. Но помните, если вы подвержены язвенным болезням или гастриту, то цитрусовые вам противопоказаны, ввиду их способности повышать кислотность. То же самое касается лимона. Если съесть лимон на ночь, он повысит кислотность желудочного сока, и плюс ко всему усилит аппетит.
3. Банан . Считается, что фрукт высококалорийный, но в данном случае перекусить одним бананом и утолить голод можно.
4. Манго . Не раздражает слизистую желудка и поэтому вполне безопасно для вечерней закуски.
5. Ананас . Отлично очищает организм от шлаков, токсинов. Чтобы не прибавить лишних кило, не употребляйте слишком много фрукта, так как он тоже повышает кислотность. Пары ломтиков будет достаточно.
6. Инжир . Богат минералами и снижает аппетит, прекрасно насыщает. Употреблять фрукт стоит в свежем виде, так как сухой инжир высококалориен (250 калорий).

Фрукты лучше есть медленно, тщательно пережевывая. Нарезайте их дольками, не ешьте сразу целиком. Кушайте как минимум за час до сна.

Не отказывайте себе также в ягодах перед сном: черника, вишня, малина, ежевика, клубника малокалорийны и подходят для утоления вечернего голода.

Можно ли кушать на ночь овощи?

Овощи часто встречаются в меню различных диет. Разберем, что можно есть на ночь, чтобы похудеть:

1. Морковь.
2. Брокколи, цветная капуста.
3. Листья салата.
4. Шпинат.
5. Авокадо.
6. Тыква. Лучше свежую, в виде сока или семечек.

Учтите, все овощи должны быть свежими, у отварных овощей калорийность выше.

Сытная пища.

Не всегда можно насытиться фруктами, иногда под вечер хочется сытной пищи, а не легкой и сладкой. На этот случай есть несколько продуктов. Узнаем, что есть на ночь из этого перечня:

1. Нежирное белое мясо птицы (курица, индейка).
2. Нежирная рыба (тунец, минтай, скумбрия и другие сорта).
3. Гречка, рис.
4. Сыр соевый, постный.
5. Натуральный йогурт.
6. Хумус.
7. Кефир, молоко, ряженка с нулевым процентом жирности.
8. Орешки: фундук, миндаль, грецкие орехи. Можете побаловать себя лакомством, но не переусердствуйте, съедать можно не более 40 грамм.

Удивительно, но факт – перед сном лучше употреблять углеводную пищу, так как она быстрее переваривается, поэтому из белков желательны те, что усваиваются максимум полтора часа.

Напитки.

Что можно есть на ночь, чтобы ? Лучше выпейте усыпляющий теплый напиток. Он поможет хорошо заснуть и избавит от голодных мук.

1. Теплая вода с долькой лимона (в чём его польза - ).
2. Кипяченое молоко с медом.
3. Несладкий зеленый чай.
4. Томатный сок.

Что можно сочетать, чтобы не поправиться, а что нельзя?

Что можно есть на ночь худеющим? При правильном сочетании продуктов можно не только не поправляться, но и худеть за счет улучшения метаболизма. Что будет полезно есть на ночь, чем высококалорийные продукты, узнаем из списка.

Благоприятные сочетания:

1. С чем есть лимон? Он хорош с рыбой или мясом. Если съесть за ужином ломтик, то можно избавиться от жира. Дело в том, что лимон в комплексе с животным белком вырабатывает в организме гормон, сжигающий жировые отложения. Так курица в лимонном соке вполне подойдет для ужина. Однако не злоупотребляйте вариантом, чтобы излишне не раздразнить слизистую кишечника.
2. Твердый сыр, брынзу можно сочетать только с овощами либо с подобными животными белками. Что лучше? К примеру, отличным дополнением выступят брокколи.
3. Сухой творог, разбавленный кефиром, превосходно утолит голод без вреда для фигуры.
4. Отлично сочетаются крупы и овощи. Приготовьте гречку и украсьте листьями салата или капусты.

Нежелательные сочетания:

1. Крахмалистая пища и кислые продукты не являются оптимальным сочетанием, их лучше избегать. К кислым продуктам в этом случае относятся: апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы, томаты.
2. Молоко стоит употреблять отдельно от любых других продуктов, это же касается дыни и арбуза.
3. Белки и углеводы за один прием трудно усваиваются, вызывают газообразование и вздутие живота.
4. Белки и кисломолочную продукцию нежелательно смешивать в один прием пищи.

Обратите внимание на нижеизложенную схему. В ней изображены основные элементы питания и возможность их сочетания между собой. Так, например, известно, что фрукты нельзя есть с остальными продуктами и кушать их благоприятнее за 30 минут до приема кого-либо другого элемента. Исключение составляют соки из фруктов и авокадо.

Какие продукты нельзя есть в ночное время суток? (видео)

Наряду с разрешенным продовольствием, имеются запрещенные продукты, которые нельзя есть на ужин:

1. Алкоголь. Выпив бокальчик, вы дадите себе слабину.
2. Майонез, сметана.
3. Красное мясо.
4. Кофе.
5. Шоколад, выпечка.
6. Мучная продукция.
7. Макаронные изделия.
8. Сахар.
9. Бобовые.
10. Картофель, помидоры, лук.
11. Кабачки, баклажаны.
12. Перец.
13. Пряности, специи, соль.
14. Белый хлеб.
15. Кукуруза.
16. Груши, дыни, арбузы – лучшее мочегонное средство. Их нельзя есть на ночь, если не хотите всю ночь бегать в туалет.
17. Виноград.
18. Жареная еда.

Подобными продуктами гораздо проще перекусить и поэтому избежать соблазна трудно. Но подумайте о тех жировых прослойках, которые могут появиться утром и лучше потратьте немного времени, но приготовьте себе что-то более полезное.

В ночное время сложно устоять от искушения едой, а терпеть до утра порой невыносимо. Но теперь вы знаете вариант, что нельзя есть, а что можно есть на ночь, даже чтобы похудеть. Все же прежде чем забивать желудок, выпейте стакан воды с лимоном. Но не торопитесь и выпивайте жидкость медленно. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы пропало желание перекусить.

Если вас интересует питание не только перед сном, но и в течении дня, то изучите наш материал на тему, и сбросить лишние сантиметры в талии.

Мнения по поводу того, за сколько часов до сна можно есть, чтобы не набрать лишний вес, разделились. «Постсоветские» диетологи ратуют за трехчасовой интервал между ужином и сном. Женские журналы говорят о том, что после шести лучше и не пытаться. Почти все источники по бодибилдингу и фитнесу настаивают, чтобы мы ужинали чем-то вроде куриной грудки с огурцом, или пачкой творога безо всяких подсластителей. Дескать, так жир не будет откладываться, и мы сбросим лишнее быстрее. А израильские ученые утверждают, что мы можем поесть углеводов в последний прием пищи, и похудеть. Как обстоят дела в реальности?

Углеводы на ночь и гормональный уровень

Исследователи из Университета Хербью в Иерусалиме «кормили» группу людей углеводистой пищей на ночь. Тестовая группа в исследовании получала классическое «фитнес-меню» из рыбы или грудки и овощей на ночь. При этом различалось только распределение макронутриентов в течение суток, но не их количество.

Каково же было удивление ученых, когда через полгода почти у всех участников эксперимента с углеводистым ужином обнаружилось снижение процента жира. Кроме того, в баланс пришли уровни гормонов лептина и грелина, улучшился сон и качество жизни респондентов.

Тестовая группа в исследовании также получала рацион в 1500-1700 ккал, но углеводы были равномерно распределены в течение дня. У контрольной группы с углеводами на ночь был отмечен более стабильный уровень глюкозы, и отсутствие перепадов аппетита в течение всех суток. Следовательно, переносимость диеты была для них хорошей.

Уровень инсулина в группе «ночных едоков» был относительно стабильным в течение суток, и не провоцировал их на переедание.

Почему мы переедаем вечером

Примерно четверть больных ожирением страдают так называемым «ночным дожором». Они просыпаются поздно ночью от голода и шагают прямиком к холодильнику. Ученые выяснили, что такое поведение - не вредная привычка и не распущенность. Виной всему «бушующие» гормоны, а именно - кортизол и инсулин. После скромного ужина из кусочка белковой пищи и порции овощей, уровень гормона стресса кортизола резко увеличивается. Именно это и будит несчастных, и гонит их к холодильнику. Ночное питание нарушает механизмы сна, способствует утомлению нервной системы, и не позволяет полностью восстанавливаться после физических нагрузок

«Пищевой лунатизм» не способствует похудению, так как большую часть своих калорий человек употребляет в полубессознательном состоянии. Понятное дело, что переедать он будет не куриными грудками с капустой, а чем-то более интересным и калорийным. При этом многие люди даже и не вспоминают вечерние перекусы, и не могут понять, почему при «каноничном» соблюдении диеты лишний вес только увеличивается.

Очевидно, чем больше мы жуем на ужин сухих куриных грудок с огурцами, тем существенней мы рискуем оказаться в группе «пищевых лунатиков».Тем более не следует придерживаться популярных советов - не есть ничего кроме белка и овощей после 16.00, или и вовсе воздерживаться от пищи весь вечер.

Идеальный, с точки зрения исследователей, ужин - это:

• порядка 25 г чистого протеина . Столько мы получаем, например из 130 г куриной грудки в отварном виде, или в формате гриля;
• около 50-75 г углеводов . Думайте о чем-то вроде 100 г макарон или гречки в отварном виде, можно также есть бобовые, хлеб из муки грубого помола, коричневый рис или даже лаваш;
• порядка 15-20 г жиров . Салат с ложкой растительного масла или ломтиками авокадо дополнит вечерний прием пищи

Не любите считать макронутриенты? Возьмите простую обеденную тарелку 20 см. Разделите ее пополам, заполните половину овощами. Пусть это будут тушеные овощи с растительным маслом или какой-либо салат. Далее на четверть тарелки положите кусок мяса или птицы-гриль, а еще четверть займите кашей из крупы, либо макаронами из пшеницы твердых сортов. Не добавляйте жирные сырные или сметанные соусы, и вы получите почти такой, как в схеме набор макронутриентов.

За ужином можно выпить воды или травяного чая, а вот стимулирующие напитки и алкоголь лучше не употреблять за ужином. Количество питья должно быть умеренным, при адекватной калорийности приема пищи (порядка 400-500 ккал) нет смысла «запивать голод».

Очевидно, это достаточно объемный и «тяжелый» прием пищи, который мы не сможем переварить за пару часиков. Такой ужин рекомендуется съесть за 3-4 часа до сна, чтобы гормональная система «успокоилась» и сон был глубоким и спокойным. Питайтесь регулярно и правильно, не забывайте о физической нагрузке, и вы обязательно добьетесь всех своих фитнес-целей.

Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить, наглым образом откладываясь в виде жира или лежит и портится прямо внутри нас, потому что ночью кишечник же не работает, темно же.

«12 перстная» кишка и SEO-вредители

Интернет наполнен текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них вы не найдете ссылки на научные исследования, зато там есть, где развернуться фантазии авторов.

Вот пример типичного вредительского текста (с сайта samosoverhenstvovanie.ru. орфография и транскрипция адреса сайта сохранены): «как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра. А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления».

А вот немного пурги с сайта your-diet.ru: «Если вы поели на ночь и легли спать, мышцы не могут перерабатывать сахар и глюкоза попадает в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир «.

Да в общем вы сами можете убедиться в любого сайта, появляющегося после запроса в поисковике «Почему нельзя есть на ночь».

Надо ли добавлять, что нет ни единой ссылки на исследования. Любопытно, как бьет ключом по головам бедных читателей фантазия подобных SEO-райтеров, цель которых — продвинуть поисковые ссылки внутри текста. Но хватит о юморе, давайте обратимся к специалистам и науке.

Почему можно есть на ночь. Научный подход

Обратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne , мы уже публиковали его научное обоснование ).

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна .

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока . И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно вечером или днем) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению .

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо .

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона . Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Оказывается, значение имеет не только то, что мы едим и в каких количествах, но и когда мы все это употребляем в пищу. Список того, что можно есть на ночь не так уж и велик. Если аппетит разгорается только поздним вечером, для блага своего же организма придется себя во многом ограничить.

Можно ли есть на ночь?

Речь идет не только о вреде для фигуры, в первую очередь страдает здоровье:

• Все «завязано» на знакомом всем гормоне - инсулине.
• Прием пищи, особенно калорийной и богатой жирами способствует выделению в кровь большого количества этого гормона.
• Высокие концентрации инсулина оказывают влияние на обмен веществ и сбивают суточные биоритмы.
• Это биологически активное вещество обычно достигает самых высоких концентраций в дневное время, получая новую информацию, организм несколько «теряется».
• Инсулин взаимодействует со многими другими гормонами, в частности с соматотропным гормоном, отвечающим за рост. Казалось бы, во взрослом возрасте на эту тему можно не переживать, но оказывается, СТГ оказывает влияние на рост мышечной ткани .

Так что следует уяснить - любое употребление пищи перед сном не будет полезным . Питаться необходимо, как минимум, за 3-4 часа до ночного отдыха. Во всех остальных случаях подбор рациона направлен лишь на снижение вреда от таких «перекусов».

Едим ближе к ночи

Не все способны организовать себе стабильный график труда и учебы. Многим приходится работать в ночную смену или же поздно возвращаться с учебы. В таких условиях нормально питаться по какому-то заведенному плану невозможно, приходится перекусывать при любой возможности.

Чтобы не возникло серьезных проблем с пищеварением, необходимо правильно подобрать продукты и блюда, которыми придется утолять голод перед сном :

1. Жареные яблоки . При наличии микроволновой печи в каждом доме - давно не деликатес. Можно приготовить за пару минут, а с джемом или медом будут еще вкуснее.
2. Свежие и замороженные фрукты . Очень быстро усваиваются, так что организм может успеть перейти к процессу переваривания еще до сна.
3. Мед . Прекрасно усваивается организмом, а еще удовлетворит запросы любого сладкоежки.
4. Творог . Содержит достаточное количество белков, которые в ближайшие несколько часов будут поддерживать ваши мышцы.
5. Овсянка . Если бы британские лорды знали о достижениях современных диетологов, они бы ели ее не только на завтрак.
6. Запеченное мясо . Главное, чтобы оно было нежирным.
7. Рыба . К ней требования такие же, как и к мясу.
8. Орехи . Благодаря своей калорийности даже небольшая порция этого лакомства позволит восстановить запас энергии.
9. Кефир . Молочные продукты усваиваются достаточно хорошо.

Можно ли есть яблоки на ночь?

Яблоки являются уникальным продуктом, в некоторой степени. Они содержат большое количество клетчатки и пектина. Эти свойства позволили использовать фрукты в лечебных диетах, направленных на очищение организма и восстановление баланса.

Дело в том, что клетчатка в нашем организме практически не усваивается :

• Не поддается воздействию ферментной системы человека.
• Моторика кишечника не способствует ее эффективному расщеплению.
• Бактерии, обитающие в желудочно-кишечном тракте, неспособны переработать клетчатку.
• Желудок человека должен был бы иметь объем не меньше 30 литров, чтобы она нормально усваивалась в организме.

Поэтому опасения о лишнем весе не имеют под собой никакого обоснования. Организм не получит за счет яблок такого количества продуктов обмена, которые могли бы «отложиться на боках». А вот голод утолить можно.

Теоретически, поедая яблоки можно пополнить количество необходимых макро- и микроэлементов. Вот только для выполнения дневной нормы придется съесть ящик фруктов. А вот продукты животного происхождения в этом плане более предпочтительны.

Подводя итог, скажем, что яблоки на ночь есть можно , но в небольших количествах, 1-2 штуки среднего размера.

Можно ли есть творог на ночь?

Творог, как ни странно, относится к этим самым продуктам животного происхождения. Ведь производят его из молока, получаемого от коровы. Для пищеварения творог полезен, но нас ведь в большей мере интересует именно еда перед сном :

Если очень хочется, можно побаловать себя перед сном обезжиренным творогом. Но после этого лучше не ложиться сразу же спать, следует хоть несколько часов подождать, пока процессы пищеварения перейдут в активную фазу.

Творог поспособствует набору мышечной массы, многие спортсмены перед сном могут без зазрений совести съесть целую тарелку. Так почему отказывать себе в удовольствии, если это еще и пользу делу может принести?

Почему нельзя есть на ночь?

Поздний прием пищи всегда будет иметь свои последствия:

1. Изменится фигура , в связи с увеличением выработки инсулина большая часть питательных веществ будет откладываться в виде жира. В первую очередь - на боках.
2. Нарушится сон . Это связывают как с гормональными изменениями, так и с усилением перистальтики . Увеличение частоты кошмарных сновидений после ночных «пиршеств» - факт доказанный статистикой.
3. Сбой биоритмов . Вся гормональная система взаимосвязана, снижение или повышение концентрации одного биологически активного вещества приводит к целому каскаду реакций. Тело может просто «перепутать» день с ночью.
4. Проблемы с пищеварением . Ночью даже наш мозг частично отдыхает, анализируя и перерабатывая всю информацию. Так же и желудочно-кишечному тракту необходим своеобразный «отдых», все процессы замедляются, что снижает скорость и эффективность пищеварения.

Поэтому, подловив себя на мысли о том, что в последнее время все чаще и чаще приходится ужинать ближе к ночи, следует задуматься и о своем распорядке дня .

Редко когда поставленные цели стоят возможных последствий.

Все же лучше пересмотреть приоритеты и уделить чуть больше внимания состоянию собственного здоровья. С достижениями придется немного повременить.

Продукты для позднего ужина: список

Для ночного употребления пищи без особого вреда для организма можно использовать:

• Кисломолочные продукты - кефир и творог. Желательно уже обезжиренные.
• Постную рыбу и отварное мясо . Содержат минимум жиров и легче усваиваются.
• Мед . Настоящая радость для сладкоежек.
• Орехи . Абсолютно любые, ведь все они содержат достаточно калорий, чтобы восполнить дневные потери.
• Овсянка и другие каши на воде. Углеводы принесут меньше вреда, чем жиры.
• Фрукты . Можно есть как в свежем виде, так и в замороженном.
• Овощи - свежие или в постном супе.

Исследуя внутренности холодильника лучше отказаться от жирных и жареных продуктов . Читайте на этикетке содержание жиров, это поможет подкорректировать свой поздний ужин.

Иногда лучше ограничиться каким-то напитком, механическое растяжение стенок желудка снижает чувства голода. А на сам желудочно-кишечный тракт дополнительные нагрузки не ложатся.

Зная, что можно есть на ночь, не следует пренебрегать «золотым правилом» - последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна . Только в таких условиях не будет проблем с обменом веществ.

Видео: диета и употребление пищи перед сном

В этом видео диетолог и тренер по фитнесу Людмила Николаева расскажет, существует ли такая пища, которую можно есть на ночь без вреда для фигуры:

Что можно и что нельзя есть перед сном. Питание является неотъемлемым источником энергии для человеческого организма. Но иногда даже пища - этот вечный союзник человека, может навредить.

Случается это тогда, когда люди едят неправильную пищу перед сном, стимулируя тем самым сопротивление со стороны своего организма.

Как же питаться правильно? Какие продукты можно, а какие нельзя есть перед сном? Попытаемся с этим разобраться все вместе.

Прежде всего перечислим то, что нельзя кушать вечером. Кто знает, быть может как раз сейчас вы сделали себе несколько бутербродов с колбаской и пытаетесь их отведать вместе с зеленым чаем.

А ведь уже может быть около полуночи и скоро спать. Нельзя кушать перед сном следующие продукты:

1) Кофеин

Всем понятно, что это вещество стимулирует организм и дает ему энергию непосредственно после употребления. Но зачем вам эта энергия и лишнее возбуждение организма ночью?

Не стоит также забывать, что кофеин в изобилии содержится не только в кофе, но и в зеленом чае. Правда некоторые люди имеют свои счеты с кофеином - на них он действует аки лучшее снотворное.

2) Шоколад

Вне зависимости от того черный это или молочный шоколад, он не способствует хорошему сну ввиду наличия в своем составе ферментов, которые бодрят организм.

Хотя известно, что черный шоколад полезно есть худеющим людям, но в контексте крепкого сна от него вечером нужно отказаться.

3) Любая сладкая пища

Многие из нас являются любителями скушать сладенькое на ночь - будь то конфеты, пирожные, каши или прочие вкусности.

Но сладкое, и сахар в частности, очень сложно действуют на сонный организм, и вместо здорового сна вы получаете полный внутреннего беспокойства отдых.

4) Жирная пища

Из-за большого содержания холестерина жирную пищу есть в принципе не рекомендуется. Непосредственно же перед сном тем более, ведь она содержит много жира, который пагубно сказывается на вашем отдыхе.

5) Пицца

Любители заказывать пиццу для вечерних посиделок с друзьями должны отказаться от своей привычки, если желают лучше высыпаться.

6) Пицца с пивом

Многие кушают пиццу вместе с пивом, что тоже не идет на пользу хорошему и полноценному сну.

Во-первых, алкоголь убивает факторы, способствующие возможности подсознания рисовать нам сновидения.

Во-вторых, физиологические потребности вашего организма очень быстро позовут вас в туалет справить малую нужду, так что с пивом по вечерам нужно завязывать.

7) Злаковые каши

Тем более если каши со злаков заправлены сахаром, они не будут способствовать полноценному отдыху. Так что стоит отказаться и от них.

8) Острая пища

Этот вид пищи повышает кислотность желудка и увеличивает количество токсинов, из-за которых затем плохо усваиваются необходимые нам полезные вещества из пищи.

9) Красное мясо

Обилие белков и жиров не несет ничего хорошего перед сном. С белками еще куда ни шло - в небольших количествах они даже необходимы. Но вот жиры, которых в красном мясе множество, напрочь должны быть исключены из вашего вечернего рациона.

10) Бобовые

Говорят, что гороховая каша или рагу с фасолью на ночь полезны. Но из-за высокого содержания в этих продуктах клетчатки от их употребления стоит отказаться.

11) Капуста

По той же самой причине не стоит злоупотреблять капустой в любом виде. В ней много клетчатки. А это нарушит некие процессы, необходимые организму для качественного сна.

Лучше кушать этот несомненно полезный продукт утром или днем в ходе основных приемов пищи.

12) Алкоголь

Как уже говорилось выше, когда речь шла о пиве, алкоголь нарушает внутренние циклы, отвечающие в организме за сон, вызывающий мирные сновидения.

Тем более биоритмы пьяного человека во сне существенно меняются и не в самую лучшую сторону.

13) Мочегонные продукты

И еще раз вспоминаем о пиве в контексте этих видов продуктов. Арбуз и сельдерей в больших количествах также позовут вас ночью в клозет, так что стоит либо ограничить их употребление перед сном либо вовсе исключить его.

С запрещенными продуктами мы, кажется, разобрались. Но как быть, если организм требует от вас еды и не в силах ждать до утра?

Существуют продукты, которые можно употреблять вечером, не боясь за свой сон.

1) Яблоко

Этот фрукт очень полезен и насыщен всевозможными витаминами. Но помимо этого он еще и утоляет голод, при этом не способствуя проблемам со сном.

2) Яблоко с курагой

Можно добавлять к яблоку курагу, которая также наполнена витаминами.

3) Сухофрукты

Все сухофрукты в целом очень полезны и не содержат вредных компонентов - сплошные витамины.

4) Цитрусовые

Апельсины, мандарины и лимоны содержат витамин С. Да и вреда от них минимум, который зациклен исключительно на индивидуальной аллергии или непереносимости цитрусовых продуктов.

5) Сельдерей с морковью

Если в небольших количествах, то этот овощ вполне даже можно кушать перед сном. А морковка добавит в ваш рацион еще и каротин с множеством других полезных веществ. Сельдерей еще и является природным диуретином, который эффективно выведет токсины из организма.

В этом плане впору говорить о борьбе с алкоголем. Так что если уж употребляли вечером, то неплохо было бы закусывать как раз сельдереем. А что? Весьма креативно!

6) Свекла

Этот овощ богат бетаином, который эффективно сжигает лишний жир в организме. Правда это не значит, что нужно есть на ночь жареное мясо и салат из вместе - как бы компенсируя действие обеих продуктов.

7) Кефир

Этот кисломолочный продукт помогает уснуть, так как обладает множеством бифидобактерий. Помимо этого они еще и нормализуют микрофлору кишечника, что тоже весьма хорошо ощутить ночью.

8) Картошка в запеченном виде

Любая другая картошка не поспособствует спокойному и умиротворенному сну. Но вот запеченная как раз то, что нужно, согласно исследованиям диетологов.

9) Бананы

Данный вид экзотической травы полон миорелаксантами. Именно поэтому его употребление перед сном вполне оправдано. Бананы как раз выступают в виде снотворного в данном применении.

10) Отварное куриное мясо

Данная пища наполнена белком, что весьма полезно для всего организма на ночь. Если желаете хорошо спать, то перед сном лучше соблюдать пропорцию - как можно меньше углеводов и жиров и как можно больше белка.

11) Нежирный творог

Этот молочный продукт также выступает в виде полноценного источника белка. Если молоко не способствует хорошему отдыху, то вот нежирный творог - именно то, что нужно.

12) Яйцо

Куриное яйцо в любом виде, разве что только не жаренное, также наполнит ваш организм полезным белком.

13) Орехи

Особенно полезными среди всех видов орехов являются миндальные. Миндаль имеет в своем составе магний, который эффективно расслабит ваши мышцы перед сном.

14) Горячее молоко

Как уже говорилось выше молоко полезно на ночь, если только оно горячее. Да еще и с медом - сущее удовольствие и польза.

15) Вишня

Эта ягоды является самым распространенным источником мелатонина, который эффективно способствует приятному сну.

16) Травяной чай

Чай на травах весьма расслабляет мышцы и весь ваш организм в целом. Главное, чтобы этот чай был не зеленым, ведь в таком случае он будет содержать кофеин.

17) Овсянка без сахара

Каша из овса на самом деле имеет в своем составе фосфор и кремний в больших количествах. Главное - не посыпайте ее сахаром.

Как видите, вечер отнюдь не создает проблем для удовлетворения вашего аппетита. Главное, делать все правильно и кушать только правильную пищу в это время суток!