Что такое ритейл и ритейлер? Что такое ритейл.

Ритейлер - это слово, которое имеет английское происхождение и в оригинале выглядит как retailer. Так называется специалист или фирма, которые занимаются ритейлом. Последнее обозначает розничную продажу, торговлю. Подробнее о том, что это - ритейлер, и о связанных с ним понятиях будет рассказано в статье.

Общее понятие о ритейле

Дословный перевод слова retail с английского языка - «розница». Это магазин розничной продажи, торговая точка. Первое, что можно назвать примером иллюстрации данного понятия - это магазины и рынки. Самая древняя форма ритейла - стрит-ритейл, что в переводе означает «уличная торговля».

Если рассматривать понятие в более широком смысле, не только в качестве какой-нибудь торговой точки, то его можно охарактеризовать как принцип, в соответствии с которым организуется торговля. Это вариант работы с любым покупателем, который может прийти и свободно приобрести товар.

Определение ритейлера

Это такая компания, деятельностью которой является розничная торговля. Здесь речь идет о супермаркете, автосалоне, магазине одежды и других объектах.

Для них характерны особые торговые технологии, которые связаны с:

  • размещением розничных торговых предприятий с соблюдением определенных правил локации;
  • предложением сгруппированного ассортимента товаров, пользующихся постоянным спросом;
  • применением торгового оборудования;
  • использованием торгового маркетинга;
  • оптимизацией количества торгового персонала;
  • применением самообслуживания клиентов;
  • автоматизацией закупок, хранения и учета товаров;
  • совершенствованием торговых площадей, логистики.

Отличительный признак компании-ритейлера - большое разнообразие товаров и услуг, которые она предлагает, собрав их в одном месте. Это ведет к сокращению затрат на обслуживание каждого клиента, минимизирует издержки и, как следствие, выступает фактором, повышающим конкурентоспособность. Применение ритейл-технологий дает возможность продавать розничный товар такими большими объемами, которые являются сопоставимыми с объемами оптовых продаж.

Сетевой ритейл

Его можно охарактеризовать, как сеть одноформатных магазинов, которые объединены одним владельцем, единой логистической и закупочной системой, общей товарной политикой. Гораздо реже сеть магазинов бывает разноформатной.

Все указанные приемы позволяют крупным ритейлерам достичь еще более низкого уровня издержек и предложить покупателям такие цены на продукцию, которые намного ниже, чем в других, несетевых точках. За счет низкой цены и постоянного наличия основного ассортимента, а также доступности торговых точек сетевым ритейлерам удается привлечь большое число потребителей и получать за счет крупных оборотов значительную прибыль.

При этом в супер- и гипермаркетах покупки в больших объемах делаются, как правило, один раз в неделю. По поводу товаров повседневного спроса можно сказать, что потребители оказывают предпочтение покупкам в небольших магазинах, находящихся ближе к дому.

Доходы

В их структуре первое место занимает торговая наценка на товар, который поступает от оптовиков в розничную сеть. Но это отнюдь не единственный источник дохода. Существует и ряд дополнительных услуг, оплачиваемых поставщиками продукции и приносящих ощутимый доход ритейлерам.

В качестве таковых выступают:

  • сама возможность поставки товара в ритейл;
  • возможность выставления товара на определенное место торговой площади;
  • услуги маркетинга.

Помимо сказанного, заработок ритейлеров - это проведение промоушен-акций, реклама. А также присутствует продажа или сдача в аренду торговых площадей для выставления на них непрофильных товаров.

Перспективы ритейлеров в России

В последние годы инвесторы все больше стали интересоваться розничной торговлей. Сегодня рынок ритейла в России находится в десятке крупнейших в мире и в пятерке самых крупных европейских аналогов. По уровню инвестиционной привлекательности Россия на третьем месте среди развивающихся стран, а в 2004-м занимала лидирующую позицию.

Доля розничной торговли продовольствием отличается стабильностью и равна 45 % от всего объема розничных продаж. Крупнейшие российские розничные сети занимают в нем менее 9 %. И только в Москве они охватывают 35 % рынка продовольственных товаров. Указанное обстоятельство свидетельствует о наличии большого потенциала для роста и развития.

Осуществляется через розничные магазины. Их огромное множество, как по размерам, от небольших магазинов формата у дома, до огромных гипермаркетов площадью тысячи квадратных метров. В магазинах трудиться весьма существенный процент жителей нашей страны и от успешности розничной торговли зависит судьба многих граждан. Всё это называется – ритейл, о нём и пойдет речь в данной статье.

Что такое ритейл

Ритейл (от англ. Retail переводится как розница) – это способ продажи товара конечному потребителю через офлайн магазины. Ритейл часто называют розницей, розничной торговлей, розничной продажей. Ритейл – это магазины и другие стационарные точки, куда любой клиент может прийти и купить товар согласно указанной не него цене.

Что такое ритейлер

Ритейлер – это компания которая занимается розничной торговлей – магазины, супермаркеты, гипермаркеты, уличные торговцы, рынки и многие другие. Ритейлеры могут работать в различных сегментах, вот основные:

  • – быстро оборачиваемые потребительские товары
  • БиКТ сегмент – расшифровывается как бытовая и компьютерная техника
  • – Do it yourself переводится как сделай сам. Это магазины товаров для дома и сада.
  • Электроника – это магазины современной электроники: ПК, сотовые телефоны, планшеты и аксессуары. Часто данный сегмент называют сотовым ритейлом.
  • Мебель
  • Спорт
  • Косметика
  • Аптеки, сейчас набирает популярность
  • Автосалоны

Сегментов намного больше, но к вышеперечисленным относится подавляющее большинство магазинов, а также самые . По мимо крупных ритейлеров, каждый часто сталкивается с мелким ритейлом. Одним из самых древних видов ритейла является стрит-ритейл, то есть уличная торговля. До сих пор возле трафиковых мест собираются старушки и продают различные товары, это тоже пример розничной торговли.

Сетевой ритейл

Сетевой ритейл – это группа магазинов, объединенных как правило под один бренд, осуществляющих одинаковую товарную политику, а также имеющих общую инфраструктуру: склады, поставщиков, логистику и партнеров. Такие магазины могут быть объединены под одним собственником, часто используется франчайзинг.

Франчайзинг в ритейле

В сетевом ритейле очень распространен франчайзинг, то есть вы, являясь собственником бизнеса (франчайзи) используете ресурсы и работаете под патронажем, вашего партнёра (франчайзер). Франчайзер предоставляет вам готовые бизнес процессы, бренд, оборудование, доступ к CRM и многое другое. Которому в свою очередь франчайзи отдаёт часть прибыли. Всё что вам требуется чтобы стать франчайзи это купить так называемую франшизу.

Сетевой ритейл — сеть одноформатных (реже разноформатных) магазинов объединенных одним владельцем, единой системой логистики, закупки, единой товарной политикой. Все это позволяет еще больше снизить издержки, а значит предложить покупателю цены на продукцию значительно ниже, чем в несетевых торговых точках. Низкой ценой и постоянным наличием основного ассортимента, доступностью торговых точек, сетевой ритейл привлекает большое количество потребителей и получает большую прибыль за счёт оборотов.

Классификация сетевого ритейла

Как мы писали ранее ритейлеры отличаются товаром который продаётся в магазинах. По мимо эту сетевую розницу можно разделить по размерам магазинов. От площади зависит месторасположение, трафик и средний чек торговой точки.

  • Гипермаркет – торговые точки площадью от 4 до 20 тыс. кв. метров продающие товары продовольственного и не продовольственного назначения в формате самообслуживания. Самый крупный гипермаркет в Европе занимает площадь 67 тыс. кв. метров расположен в Ирландии, в Малазии есть гипермаркет площадь 112 тыс. кв. метров. Ассортимент гипермаркетов превышает 30000 наименования товара. Гипермаркеты часто располагаются неподалеку от жилых кварталов, реже за городом возле оживленных магистралей. Средний чек гипермаркета в среднем 4000р, при этом может достигать 10000р.
  • Супермаркет – магазины самообслуживания площадью от 0,4 до 4 тыс. кв. метров. Ассортимент товаров таких магазинов как правило составляет около 8000 позиций, хотя есть исключения до 22000 наименований. Продаваться в супермаркете могут продовольственные товары универсального ассортимента или непродовольственные товары. Супермаркеты располагаются близко к жилым кварталам, часто прямо в них. Средний чек около 2000р.
  • Магазин у дома (шаговой доступности или магазин за углом) – магазины небольшой площади, направленные как, правило на продажу продуктов питания и товаров первой необходимости. Магазины у дома располагаются внутри жилых кварталов и в центре города. Большая часть клиентов - это жители ближайших домов. в таких магазинах менее 1000р.

В России площади магазинов регламентируются ГОСТами. По мимо размеров магазины сетевого ритейла отличаются ценовой политикой.

  1. Дискаунтер – магазины, ориентированные на низкую стоимость. Низкая цена достигается за счёт снижения затрат на аренду, оборудование, персонал. В дискаунтерах нет широкой товарной линейки, а также полностью отсутствуют товары высокого ценового сегмента. Товарная линейка среднего ценового сегмента очень судная.
  2. Масс-маркет – магазины, рассчитанные на клиента со средним уровнем достатка. Товарная линейка самая широкая, упор делается на соотношение цена качество. В отличие от дискаунтеров масс-маркеты неплохо оформлены и имеют хороший уровень обслуживания.
  3. Премиум Бутики – магазины, торгующие товарами премиум сегмента. Ставка делается на клиента с высоким уровнем достатка. В таких магазинах богатое оформление и индивидуальный подход к каждому клиенту. Не редко бывает, что вход в такие магазины осуществляется по клубным картам (хотя подобный подход встречается и в других магазинах).
  4. Магазин фиксированной цены – в таких магазинах цена на весь товар одинаковая. Относительно новый формат магазинов на Российском рынке, встречается достаточно редко.

По мимо деления по площади и по ценовой политике, существует деление сетевых магазинов по специализации: универсальные магазины и профессиональные. В первых ассортимент товаров для широкого потребителя и бытового применения. В профессиональных магазинах представлен товар как правило не для бытового использования.

Основные KPI ритейлеров

Для оценки эффективности ритейлеров принят супервайзеры и продавцы.

Рейтинг ритейлеров за 2015 год

В России в 90х зародились крупные сетевые ритейлеры которые сейчас делят рынок с крупными западными игроками пришедшими на наш рынок в 2000х годах. На западе ритейл развивался постепенно в России же всё произошло революционным путём. Сейчас рынок уже поделен, но предвещается несколько крупных сделок по объединению ритейлеров.

Привыкшие к обилию англицизмов, наши соотечественники не особо задумываются над тем, что означает то или иное заимствованное понятие. Слово «ритейлер» у всех на слуху, оно часто встречается в объявлениях. Но далеко не каждый представляет себе, каков его смысл.

Значение слов «ритейл» и «ритейлер»

Английское слово retail переводится на русский язык как «розничный». Ритейл – это реализация продукта конечному потребителю, или розничная торговля. Фирмы, которые занимаются этим видом деятельности, называются ритейлерами .

Таким образом, все мы являемся клиентами ритейлеров. Розничная торговля – по-настоящему масштабный бизнес. Достаточно один раз посетить гипермаркет, расположенный на окраине большого города, чтобы убедиться в правильности этого утверждения.

Как работают ритейлеры

Такие компании имеют дело с оптовыми партиями, но реализуют товары в розницу. Существуют особые механизмы – так называемые ритейл-технологии – позволяющие розничным торговцам успешно функционировать. В основе этих технологий лежит ориентация на массового потребителя. Ритейлеру выгодно содержать небольшой персонал, который может обслужить большое количество клиентов. Такой подход способствует снижению издержек за счет автоматизации и универсализации, что обеспечивает рост конкурентоспособности компании на рынке.

Яркие примеры технологий ритейла – это гипермаркеты, дискаунтеры, банкоматы.

Цель ритейла – клиенты с разным уровнем дохода

В рамках ритейла потребителю предлагается впечатляющий ассортимент товаров и услуг. Немаловажно и то, что они сосредоточены в одном месте. Ритейлеры активно практикуют классовый подход, широко распространенный и в других бизнес-направлениях – от банковских услуг до продуктовой торговли: они ориентируются на потребителей с разным уровнем дохода и потому готовы предложить им товары самого разного уровня – от «эконом» до «де люкс». Класс товаров и квалификация сотрудников находятся в прямой зависимости от уровня используемых ритейл-технологий.

Ритейлер уделяет особое внимание дизайну торговой сети (поскольку именно дизайн обеспечивает узнаваемость), планировке торговых площадей, расположению товаров на полках и витринах. Много сил и средств тратится ритейлерами на привлечение посетителей.

Из чего складывается прибыль ритейлера

Основу прибыли ритейлера составляет – торговая наценка. Но, разумеется, это не единственный источник дохода розничного торговца. Известно, что многие отечественные ритейлеры, договариваясь с производителями о продажах их товаров, требуют с них плату за «доступ к потребителю». Кроме этого, ритейлеры имеют прибыль с промо-акций, рекламы и продажи торговых площадей.

В наше время ритейл является самостоятельной отраслью и играет значительную роль в экономике страны и мира.

Целью любого предпринимателя является получение дохода. Для этого ему нужно поставить потребителю товары/услуги, добавив к себестоимости коммерческую наценку. Маржа является двигателем рыночной системы.

Определение маржи

Имеется несколько определений маржи. Маржа - важное понятие рыночной экономики, поэтому в зависимости от области рынка, смысл самого слова «маржа» может пониматься по-разному. В общерыночном смысле маржа - это слова «прибыль», она может измеряться как в рублях, так и в процентах от себестоимости.

В финансовой сфере, на рынке ценных бумаг, «маржа» будет воспринята как залог, под который проводятся торги.

Маржа монополий

Самая большая маржа заложена в продуктах монополий. Из-за отсутствия конкуренции имеется и отсутствие «потолка» цен. Те предприниматели, которым удается хотя бы временно получить монополию на свой товар, становятся богатейшими людьми, а их компании процветают.

Естественные монополии возникают в сферах «первой необходимости». Продукты питания, общественный транспорт, энергоресурсы нужны всем. Иногда крупные производители товаров и услуг первой необходимости вступают в сговор, чтобы выбить из бизнеса мелких предпринимателей. Ситуация проста: их запасы наличности позволяют одновременно снизить до нуля (или вообще торговать в убыток). Мелкие производители не имеют запасов наличности, сильно зависят от денежных потоков. Покупатели, увидев колоссальное снижение цены у известных игроков, оставляют новичков «не у дел». Когда мелкий бизнес терпит крах, крупные производители возвращаются и увеличивают маржу в разы, отбивая затраты.

В Америке, Европе и России имеется система регулирования естественных монополий. Регулировать монополии на программное обеспечение, технику намного сложнее - ведущие предприятия защищают себя патентной системой. Целое убыточное предприятие может быть куплено из-за наличия патентов, позволяющих развернуть монопольное повышение маржи.

Подоходный налог для бизнеса

Налог на маржу является самым распространенным способом правительства финансирования государства. Предприниматели должны внести свой вклад в развитие страны: образования, строительства дорог, больниц, содержания бюджетных учреждений. Поскольку весь доход предпринимателя напрямую зависит , многие государства, включая Россию, ввели подоходный налог для предпринимателей - налог на добавочную стоимость (НДС).

Поскольку многие предприниматели не платят себе зарплату, подоходный налог с зарплаты был бы бессмысленным. Поэтому НДС является разумным способом маржинально налогообложения.

Торговля с «плечом»

Имеется понятие «маржинальная торговля». Оно используется в финансовой сфере. Банк предоставляет заем средств под гарантии имеющихся денег или ликвидных (легко конвертируемых в деньги) финансовых инструментов. Плечо - это отношение суммы обеспечения кредита («деньги в кармане» дельца) к сумме займа. Плечо, или леверидж, может представлено как 1:10 (на имеющуюся тысячу рублей дается заём в 10 тысяч), 1:20, 1:100 и т.д. Использование плеча под гарантии маржи позволяет финансистам и трейдерам зарабатывать на небольшой разнице курса валют и ценных бумаг - спреде.

А предназначен для непосредственного использования.

Отношения между продавцом и покупателем в системе розничной торговли регламентируются особым законом. В Российской Федерации это закон о защите прав потребителей .

Субъекты процесса розничной торговли - продавец и покупатель . Непременным атрибутом розничной торговли является кассовый аппарат и кассовый чек . К розничной торговле можно отнести продажу товаров через торговые автоматы .

Существует понятие формата розничного магазина. Это набор характеристик, присущих какому-либо виду магазина. Такими характеристиками являются:

  • площадь торгового зала
  • количество товарных позиций
  • уровень обслуживания покупателей
  • технология размещения товара

Есть следующие форматы ретейловой торговли:

  • cash&carry

Торговля может являться сильным инструментом внешней политики. И по сей день умение торговать сильно влияет на мощь государства. Если сравнить розничную торговлю как отрасль экономики, например, с чёрной металлургией , то у розничной торговли есть неоспоримые преимущества: она не загрязняет окружающую среду , не требует сырья для воспроизводства.

История розничной торговли

История розничной торговли уходит в глубокое прошлое. Со времён зарождения материальных отношений люди обменивались товарами и услугами. В России в дореволюционный период розничная торговля была развита хорошо. Имеются сведения о том, что, например, в Челябинске в 1913 году продавались английские велосипеды моделей 1912 года . Существовали три гильдии купцов : оборот купца 3 гильдии не превышал 5 тыс. рублей в год, оборот купца 2 гильдии не превышал 100 тыс. рублей в год, купец 1 гильдии (самой богатой) торговал в год не менее, чем на 100 тыс. рублей.

Экономической основой розничной торговли является торговая наценка (маржа). Торговая наценка - это разность между закупочной и продажной ценой. Торговая наценка - основной доход розничного предприятия, как правило в торговле продуктами она не превышает 25-30%, а, например, в розничной торговле одеждой может доходить до 200%. Из полученной торговой наценки торговец оплачивает текущие расходы, такие как: аренда помещения, заработная плата сотрудников, охрана, телефон, уборка и т. д., из оставшихся средств формируется прибыль торгового предприятия. Она колеблется от 1-3% в крупном сетевом продуктовом ретейле до 20-30% и даже 50% в непродуктовой рознице.

Но торговая наценка не единственный источник дохода для розницы. Ретейл зарабатывает также на размещении рекламы, проведение промоушен-мероприятий, продаже торговых мест и полочного пространства. Для того чтобы товар (это характерно для торговли продуктами питания) продавался в какой-либо из сетей России, необходимо заплатить специальный «бонус за вход в сеть». Таким образом операторы этого рынка повышают доходность своего бизнеса.

  • Общий объём мировой розничной торговли равен примерно 10 трлн долл., при этом на долю стран Западной Европы приходится порядка трети, а на долю России - около 2% мирового рынка.
  • Розничный рынок России по объёму занимает 12-е место в мире; ожидается, что к 2008 году он займёт 9-е место, обогнав испанский, бразильский и мексиканский.
  • Крупнейшей сетью розничной торговли является американская компания «2005 финансовом году 315,6 млрд долларов США.

Ссылки

Примечания

Литература

  • Барри Берман, Джоэл Р. Эванс Розничная торговля: стратегический подход = Retail Management: A Strategic Approach. - М .: «Вильямс» , 2003. - С. 1184. - ISBN 0-13-026334-6

См. также

  • День работников торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства

Wikimedia Foundation . 2010 .

Синонимы :
  • Ритейл
  • Ритм-блюз

Смотреть что такое "Ритейлер" в других словарях:

    ритейлер - сущ., кол во синонимов: 2 предприятие (52) торговец (136) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

    РИТЕЙЛЕР - розничный продавец. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

    ритейлер - (от англ. retail) фирма торгующая товаром в розницу, а не оптом Новый словарь иностранных слов. by EdwART, 2009 … Словарь иностранных слов русского языка

    ритейлер

    ритейлер - розничный торговец || Кроме того, некоторые ритейлеры, среди которых региональные отделения Amazon, сняли проект с продажи. (Onliner.by) … Словарь иностранных слов под редакцией И. Мостицкого

    Ритейлер, розничный продавец/RETAILER - специализированная компания, продвигающая и реализующая товары различных производителей и реселлеров на потребительском (домашнем) рынке и на рынке малых и домашних офисов (SOHO) … Толковый словарь по информационному обществу и новой экономике

    X5 Retail Group - Тип … Википедия

    Сеть магазинов Магнит - История основания компании Магнит, деятельность сети магазинов Магнит Крупнейшая розничная сеть в России по количеству магазинов и одна из крупнейших по объему продаж «Магнит», руководство Магнит Содержание Содержание Раздел 1. Российская… … Энциклопедия инвестора

    Холидей Классик - (Holiday Classic) ООО Холидей Классик, руководство ООО Холидей Классик История основания компании Холидей Классик, крупнейший продовольственный ритейлер в Сибири Холидей Классик Содержание Содержание Раздел 1. Основные о. «Холидей Классик»… … Энциклопедия инвестора

    RFID - EPC RFID метка, используемая в торговой сети Wal Mart RFID (англ. Radio Frequency IDentification, радиочастотная идентификация) способ автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или… … Википедия



Похожие статьи